Cupcakes “Črni gozd”

Muffini “Črni gozd” – podroben recept za kuhanje. Delite s друзьями: Time: 1uro Težavnost: enostavno Količina: 12 piškotov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Cupcakes:

• 3/4 čl. grobo sesekljane suhe češnje (110 gr.)
• 1/2 žlice. temni čokoladni čips (125 g)
• 1 žlica. vrhunska pšenična moka
• 1/2 žlice. kakavov primež
• 1 tsp mlet cimet
• 1/2 žličke sol
• 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/2 žličke pecilna soda
• 1/3 čl. pinjenec
• 4 žlice. l stopljeno maslo
• 1 tsp vaniljev ekstrakt
• 5 jajc sobne temperature
• 3/4 čl. sladkorja
• Izbirna oprema: oblika 12 piškotov, kalupi za piškotne papirje

Dokončaj:

• 2 žlici. kreme za močvirje
• 1/4 čl. temni čokoladni čips
• 12 koktajl češenj s peclji

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, jogurt, moka sorte, biskvitno testo, marshmallows, koktajl češnje, čokolada čips (zrnca), grenka čokolada, kakav, ekstrakt vanilije, češnja posušen cimet

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 180 ° C. V kalup vstavite papirnate kalupe za piškote. V večjo skledo presejte moko, kakav v prahu, cimet, sol, pecilni prašek in soda. V majhni skledi zmešamo pinjenec, maslo in vaniljev ekstrakt. V skledi stacionarnega mešalnika z nameščenim metlico odložite jajca in sladkor ter pretepajte, dokler mešanica ne bo postala gosta in se ne bo odtekla s trakom, približno 5 minut. Mešalnik preklopite na srednjo hitrost, mešanico počasi vlijte s pinjenec in premešamo. Dodamo moko in mešamo do polnosti. premešamo, nato pa damo čokoladni čips in češnje. Izpolnite piškoti z 3/4 testa.
2. Pečemo, dokler se na sredini torte ne vtakne zobotrebec pojdite čisto, približno 15-17 minut. Izvlecite piškote iz kalupa in ohladimo 10 minut. Na vsako skodelico dajte veliko žlico kremo iz marshmallowa, potresemo s čokoladnimi čipsi in položimo na vrh koktajl češnje. Postrezite takoj.