Ko enkrat poskusite sendvič s piškoti Oreo, ga želite znova in znova. Morda je to posledica dejstva, da je nadev med dvema plastema piškotkov mu daje neverjeten okus in dodatno sladkobo. Čokoladno-vaniljevi piškoti s plastjo fudge – zelo okusni in tako otroci kot odrasli bodo zagotovo uživali. друзьями: 
Time: 30 мин.Težavnost: enostavno Količina: 24 piškotkov, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. plus 2 žlici. l (30 gr.) Sobno maslo temperatura
- 1/2 žlice. sladkorja
- 1 velik rumenjak
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1.25 Št. premium moka
- 1/4 čl. kakav v prahu
- 1/4 tsp pecilni prašek
- 1/4 tsp sol
- 170 gr fondant
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, vanilija izvleček, smetana, jajca, kakav
Priprava recepta:
- Maslo s sladkorjem stepemo do rahlega in bujnega doslednost. Dodamo rumenjak in vanilijo, spet premešamo. presejte moko, kakav v prahu, pecilni prašek in sol v ločeno posodo. Dodamo maslo in dobro premešamo.
- Maso razdelite na dva diska, testo zavijte in ohladite, dokler se ne strdi vsaj eno uro.
- Pečico segrejte na 175 ° C in položite pergamentne pekače 2 papir.
- Testo enkrat ali dvakrat gnetite na delu, posut z moko površino, da postane mehkejša (to bo preprečilo razpokanje testo med valjanjem), nato pa ga razvaljamo v debelo plast največ 0,6 cm.
- Izrežite piškotke s pomočjo 5 cm rezalnikov piškotkov dajte jih na pekač. Če testo razpoka, potem je lahko spet razvaljajte, in če postane premehko, morate samo hladite 15 minut, preden se spet razvaljajo.
- Pečemo piškote približno 8 minut, dokler ne izgubijo lesk. Pred odstranitvijo iz ponve pustite, da se ohladi.
- Fondant razvaljajte na 0,3 cm debeline kot sladkor v prahu (ne moka) in narežemo 5 cm kroge uporabljate iste kalupe kot za piškoti. Eno stran namaza namažite z malo vode in pritisnite na dno enega piškotka.
- Nato z vodo namažite drugo stran fudge in jo položite drugi piškotek in ga previdno stisnemo, da se piškotek zlepi. Enako ponovite s preostalimi piškotki fondant, če je potrebno posoda do 3 dni.
