Kako lepo si privoščiti skodelico čaja z rezino tako okusne čokoladni zvitek s češnjevim nadevom, okrašen s snežno belim smetana! Ponujamo vam, da pripravimo to čudovito sladico. с друзьями: 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 12-16 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Gosta torta brez čokolade
- 6 velikih jajc pri sobni temperaturi, z ločenimi beljakovinami in rumenjaki
- 3/4 čl. sladkorja
- 0,5 žlice. kakav v prahu
- 1/8 tsp sol
- Sladkor v prahu
Češnje z vodko
- 1 žlica. sveže, konzervirane ali zamrznjene češnje brez odmrzovanje semen
- 2 žlici. l sladkorja
- 1 žlica. l Kirschwasser (češnjeva vodka)
Čokoladna krema
- 1 žlica. stepena smetana
- 60 gr zdrobljena čokolada
Roll sklop
- 1.25 Št. stepena smetana
- 1 žlica. l plus 1 tsp posneto mleko v prahu
- 2 žlici. l sladkorja
- Čokoladna palica za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: biskvit, jajca, mleko, mleko suha, smetana, grenka čokolada, kakav, češnja, vodka
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Pokrijte s pergamentnim papirjem 25 x 40 cm. Tanek aluminijast pekač.
- Rumenjake stepemo s sladkorjem do svetlobe. vendar ne do pene. Kakavov prah presejte rumenjake in premagajte. v ločeni posodi, jajčni beljaki s soljo na visoki hitrosti stepite mehki vrhovi. Tretjino beljakovin zmešamo z rumenjakovo mešanico in preostale dve tretjini premagali do močnih vrhov.
- V ločeni posodi z veliko hitrostjo premažite jajčni beljak sol do mehkih vrhov. Tretjino beljakovin zmešajte z mešanico rumenjaka, preostale dve tretjini stepemo do močnih vrhov. Enakomerno Testo razporedimo po pripravljeni ponvi. Pečemo biskvit 25 minut in pustimo, da se popolnoma ohladi na pekaču.
- Češnje kuhajte na šibkem ognju približno 15 minut. ali tako dolgo dokler se količina tekočine ne zmanjša za polovico, nato dodajte sladkorja in kuhamo še 5 minut. Odstranite ponev s segrevanja in pomešajte kirsch. Češnje pred sestavljanjem torte ohladite.
- Če želite narediti čokoladno kremo, jo segrejte na nizki vročini in primešamo čokoladi. Pustimo 1 min., Nato čokolado nežno stepemo s smetano, dokler se popolnoma ne raztopi. Ohladite na sobno temperaturo in nato popolnoma vstavite Čokoladno kremo stepemo na srednji hitrosti, dokler ne postane mehka vrhovi.
- Za sestavljanje torte stepemo smetano in posušimo mleko do mehkih vrhov, dodajte sladkor.Ohlajeni biskvit odstranite pekač in obrnite na delovno površino, posuto s sladkorjem praškasta. Odstranite pergamentni papir in razpršite šunke biskvitna čokoladna krema. Češnjevce položite na čokoladno kremo. Biskvit zložite in ga previdno prenesite v posodo s šivom navzdol. Rolo v celoti premažite s stepeno smetano s pomočjo lupilnika narezano čokolado in potresemo po vrhu. Kul, lahko se valjaš pred serviranjem kuhamo 8 ur.
