Recept za tradicionalno ameriško čokolado vafeljni piškotki, ki se običajno uporablja kot osnova za izdelavo različnih siračkov in tortic. Delite s друзьями: 
Time: 20 мин. Zahtevnost: Enostavna količina: 48pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. (110 g) zmehčano nesoljeno maslo
- 3/4 čl. sladkorja
- 1/2 žlice. temno rjavi sladkor
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. vrhunska pšenična moka
- 3/4 čl. kakav v prahu
- 1/2 žličke pecilna soda
- 1/4 tsp sol
- 1/4 čl. mleko
Recepti s podobnimi sestavinami: rjavi sladkor, vanilija ekstrakt, vrhunska moka, kakav, mleko
Priprava recepta:
- Beat maslo, sladkor, rjavi sladkor in vanilija, dokler mešanica ne postane bela, približno 2 minuti.
- V srednje veliki skledi zmešamo moko, kakav v prahu, sodo in sol. Če kakav v prahu z grudicami presejte suhe sestavine, preden jih dodate v olje.
- V oljno mešanico dodajte suhe sestavine in premešajte. Dodamo mleko in spet premešamo.
- Iz testa oblikujte dve klobasi debeline 4 cm. zaviti v oprijemljiv film in vsaj vstaviti v zamrzovalnik 1 ura
- Pečenje: Pečico predhodno segrejte na 180С in pokrijte 2 pekač s pergamentnim papirjem.
- Klobaso iz testa narežemo na rezine 0,3 cm.
- Na pekače na razdalji 4 cm razporedite kroge testa od prijatelja. Pečemo 8 minut, nato pa preložimo ponve, obračanje jih za 180 stopinj. Pečemo še 2 minuti ali do piškotov ne bo postalo suho in trdo. Ne morete jih nadzorovati barva, ker so zelo temne.
