Limeta čokoladna torta s sirarom – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 40 min Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 200 gr. čokoladni vaflji
- 1/3 čl. stopljeno maslo
- 700 gr kremni sir
- 1 žlica. sladkorja
- 4 cela jajca
- 2 rumenjaka
- Sok 4 limete ali 3/4 žlice.
- Dodatna oprema: demontažna oblika
Recepti s podobnimi sestavinami: vaflji, kremni sir, limetin sok, jajca
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Položite velik kos aluminija folijo na dno kalupa, tako da visi z robov, nato pritrdite na vrhu so razcepljene strani. Preostale robove folije ovijemo okoli kalupa in ga položite na drugi kos folije, tako da ga spet zavežete ga tesno stisnite okoli kalupa, da ne pušča v kalup voda.
- Zmeljite vaflje v predelovalcu hrane, dokler ne dobite drobtin, dodamo stopljeno maslo in nadaljujemo s stepanjem. Dobljeno zmes prenesite v kalup in s prsti pritisnite na plast na dnu se je izkazala. Osnovo hladimo strjenega, medtem ko pripravljate kremno plast voda za vodno kopel. Kremni sir v hladilniku dokler ne postane gladko, dodajte sladkor, jajca, rumenjake in sok apno.
- Podstavite drobtino iz hladilnika in jo položite vanjo pekač. Nato na kremo dajte smetano zmes nežno vlijemo vročo vodo v kalup iz kotlička, da ga s sirarskim piškotom dosegel sredino boka zmogljivosti in ni padel nase pita. Kalup postavite v pečico za eno uro, preverite po 50 minutah. Torta naj se nastavi, v središču pa ostane želeju podobna. Odstranite kalup iz pečice, posodo previdno odstranite iz cheesecake in ga položite na žičnato stojalo. Odlepite zunanjo plast folije, nekoliko odtrgajte robove prve plasti in pustite, da se ohladijo. Kdaj je pita ohladimo na sobno temperaturo, nastavimo pred serviranjem hladilnik 20 minut.
- Postavite krožnik sira, v katerega ga boste postregli, na krožniku brez robov ali na stojalu za torto. Odstranite stran razcepljena oblika. Čičak nežno dvignite in ga odstranite kovinske spodnje oblike. Aluminijasto folijo lahko pustite vklopljeno pita. Postrezite ohlajene.
