Čokoladni piškotki s prstnimi odtisi – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish:Steve Girelt Čas: 1 ura. 15 minut Zahtevnost: enostavni deli: Približno 36 kosov. Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. vrhunska pšenična moka
- 3/4 čl. granuliran sladkor za testo
- 1/2 žlice. granuliran sladkor za posipanje
- 1/2 žlice. sladkor v prahu
- 1/2 žlice. kakav v prahu
- 1 tsp pecilni prašek
- 1/2 žličke sol
- 6 žlic. l ghee
- 2 velika jajca, rahlo premagajte
- Мини-зефир, конфетти, драже M&M’s, сухофрукты, дляprelivi
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, kakav, jajca, marshmallows, suho sadje, konfeti, dražeji
Priprava recepta:
- Moko presejemo v skledo in zmešamo s 3/4 žlice. granuliran sladkor kakav v prahu, pecilni prašek in sol. Dodajte ghee in jajca, testo mešamo do gladkega. Pokrijte skledo folijo in hladimo, dokler ni testo trdno, približno 30 minut
- Pečico segrejte na 160 ° C. Pekač pergamenta postavite na 2 papir. V 2 ločeni skledi nalijte sladkor v prahu in 1/2 žlice. granulirani sladkor. Iz testa oblikujte majhne kroglice, razvaljajte najprej v granuliranem sladkorju, nato v sladkorju za ledino. Postavite kroglice na pripravljenih listih za peko z razdalje 2,5 cm drug od drugega. Vsako žogo rahlo pritisnite z dlanjo, nato pa naredite palec vdolbine. Vdolbine napolnite z različnimi polnili.
- V pečici pečemo piškote, dokler testo ne vzhaja in ne razpoka malo, približno 10 minut Spravi piškotke pečico in popolnoma ohladite.
