Cupcakes so vlažni, z izrazitim čokoladnim okusom, vendar brez grenkobe. Spominjajo na torto Brownie z gosto teksturo. Ker v testu ni sestavin za razrahljanje, je pomembno, da ne pretiravate. maša. Eleganten videz piškotov, prekritih s svetlečim črnim ganačem, pa tudi svetel čokoladni okus bo nenehno vzbujal željo daj roko za naslednjo serijo. Delite s prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 12 piškotov Recepti uporabljajo odmerjeno prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcake
- 110 gr. maslo pri sobni temperaturi
- 1 žlica. sladkorja
- 4 zelo velika jajca pri sobni temperaturi
- 470 ml. čokoladni sirup
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. premium moka
- 1 tsp zrnca instant kave
Ganache krema
- 1/2 žlice. maščobna smetana
- 250 gr temni čokoladni čips
- 1/2 žličke zrnca instant kave
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, smetana, biskvitno testo, vaniljev ekstrakt, čokoladni sirup, čokolada čips (zrnca), temna čokolada, kava
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 stopinj. Postavite obloge za papir v obliki 12 piškotov.
- V posodi z mešalnikom stepemo maslo in sladkor z bičem, do lahke bujne mase. Dodajte jajca do enega. Vmešajte čokoladni sirup in vanilijo. Dodamo moko in kavo in mešamo do gladkega. Ne pretiravajte s stepanjem testa, v nasprotnem primeru bodo piškoti gosti.
- Testo damo v skodelice za piškote in pečemo 30 min ali dokler niso piškoti pripravljeni v notranjosti. Poskusi, da ne prekomerno izpostavite v pečici. Pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo. obrazcev.
- Za ganache segrejte mastno smetano, koščke čokolade in kavo v vodni kopeli nad počasi vrelo vodo, dokler masa ne postane homogena in topla. Občasno premešajte, da se stopi koščki njihove toplote so stali ostalo.
- Potopite vrhove skodelic v ganač. Ne shranjujte noter hladilnik.Recept za piškote s ganache kremo.
