Coho losos pod marinado

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 103kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  103kcal

• Ocena

• Recept

Riba je neverjetno zdrav izdelek, ki je nujen redna uporaba za vsako osebo. Pogosti recepti pa hitro se dolgočasite in si zaželite nekaj novega. Tale način kuhanja coho lososa pod marinado je nedvomno kot mnogi, se izkaže zelo okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Coho losos – 2 kg
• Korenje – 500
• Čebula – 500
• Paradižnikova pasta – 3 žlice. l
• Voda – 200 g
• Sladkor – 50 g
• Kis – 30 g
• Allspice
• Peppercorns
• Lovorjev list
• Sol
• Mlet poper

40 мин40 мин 103

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Ribe operemo, olupimo in odstranimo vse kosti. Vrežemo v porcije, dodajte sol in poper po okusu.

2. Olupljeno in oprano čebulo je treba narezati na majhne kocke. Korenje rešetka ali grater za korejsko korenje (v v drugem primeru bo zelenjava videti bolj estetsko).

3. V ponev dodamo paradižnikovo pasto, kis, sladkor in vse. začimbe zgoraj, vse to zmes popražimo na majhnem ogenj 10-15 minut.

4. Medtem ko se marinada duši, lahko ribe ocvrte. Za to njeno preprosto morate ocvrti, predhodno povaljajte moko.

5. Marinirajte ribe v globoki obliki. Polovica marinade nalijemo na dno kalupa, naslednja plast je riba, nato pa coho losos prelijemo s preostalo marinado in hladimo 24 ur.

6. Jed postrežemo vročo, zato pred jedjo ribe toplota v mikrovalovni pečici.

Ključne besede:

• rdeče ribe