Chihirtma

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 33,98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  33,98kcal

• Ocena

• Recept

Nacionalna gruzijska čihrtma juha. Enostaven za pripravo domač in zelo okusen.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

• Piščančje meso – 400g.
• Čebula – 2 kos.
• Jajca – 2 kos.
• Koruzna kaša – 1 žlica. l
• Zeleni koper – peščica
• Zelena čebula – peščica
• Lovorjev list – 1 kos.
• Limona – 1/2 kos.
• Koriander – ščepec
• Posušena meta – ščepec
• Sol – ščepec
• Mlet črni poper – 1 ščepec
• Rastlinsko olje – 2 žlici. l
• Žafran 3 prašniki
• Voda – 2 litra

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca skuhajte. Prosto meso od kosti, razstavite naprej vlaknine, seva slanico, sol.
2. Čebulo narežemo na majhno kocko, prepražimo na olju do prosojnega. Dodajte začimbe, koruzno moko.
3. Temeljito premešamo, pražimo 2 minuti. Dodajte jih nekaj žlice juhe, pustimo, da zavre. Mešanica mora postati tekoča kisla smetana.
4. V juho damo piščanca in prepražimo z moko. Kuhajte 10 minut.
5. Zelo nasekljamo zelenico, dodamo juhi, pustimo, da zavre.
6. Zmanjšajte ogenj pod juho na komaj opazno vrelo juho.
7. Jajca zmešajte z limoninim sokom. Mešanje juhe, tanek potok Vlijemo jajca, da preprečimo nastanek kosmičev. Jajčna mešanica naj “raztopi” v juhi.
8. Končano juho okrasite s svežimi zelišči.