Cherry Chocolate Cupcake s stroezelom

Češnjev čokoladni muffin z štrukljem – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: КонPulos čas: 2 uri. 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Za polnjenje:

• 800 gr. konzervirane češnje, odstranite semena
• 1/2 žličke ekstrakt mandljev
• 2 žlici. l češnjev liker (neobvezno)
• 2 žlici. l premium moka
• 2 žlici. l sladkorja

Za test:

• 3 žlice. premium moka
• 1,5 tsp pecilni prašek
• 3/4 tsp pitna soda
• 3/4 tsp sol
• 270 gr. kisla smetana
• 2 tsp vaniljev ekstrakt
• 1 tsp ekstrakt mandljev
• 180 gr. maslo, sobno temperaturo in malo za mazalni kalup
• 1 žlica. sladkorja
• 3 velika jajca

Za shtrojzel:

• 120 gr. maslo, narezano na kocke
• 3/4 čl. premium moka
• 2 tsp mlet cimet
• 2 tsp fino naribana pomarančna lupina
• 1/4 čl. kakav v prahu
• 1 žlica. blanširani mandlji
• 1 žlica. sladkorja

Recepti s podobnimi sestavinami: mandlji, oreški, višja moka sorte, cimet, pomarančna lupina, kakav, češnja, mandelj ekstrakt, češnjev liker, kisla smetana, ekstrakt vanilije, jajca, shtrojzel

Priprava recepta:

1. Pripravite štruklje: mandlje nalijte na pekač in razporedimo po celotni površini, pečemo, 5 – 7 min., ohladimo. V predelovalnik hrane dajte mandlje, sladkor, maslo, moko, cimet, lupina in kakav v prahu, zmeljemo do konsistence velikih grudic, dal na hladno.
2. Pripravite nadev za torto: češnje vmešajte v skledo brez soka, mandljevega ekstrakta in češnjevega likerja. Vmešamo moko in sladkorja.
3. Pripravite testo za torto: presejte v veliko skledo skozi fino sito, moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V v drugi posodi zmešamo kislo smetano, vanilijo in mandljev ekstrakt. Bič z mešalnikom, maslom in sladkorjem na srednji hitrosti, približno 5 minut Dodajte jajca in pretlačite, še 2 – 3 minute. Zmešajte kuhalnik s srednjo hitrostjo v delih, mešanica moke, jajce maso in mešanico kisle smetane, kombajn izklopite in ročno premešajte (ne mešajte dlje časa).
4. Pripravite si piškotek: namažite z globokim maslom 25 glej snemljiv pekač. V kalup vlijemo polovico testa. Potresemo s polovico štrukljev, nato obložimo s češnjevim nadevom, prelijemo s preostankom testa in potresemo s štrozelom.
5. Na dnu pečice pečemo češnjevo-čokoladni muffin, predgret na 180 ° C, do takrat pritisk na sredino testa bo gost, približno 1 h 20 min. Vzemite iz pečice in ohladite, odstranite iz kalupa zanima recept za žensko z rumom.