Bučni sir

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 119,43kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 05min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  119,43kcal

• Ocena

• Recept

Naša okusna bučna siračka nima masla, ne sladkorja, ne moko, vendar za telo obstaja le stalna korist.

Privoščimo si in doma pripravimo to lepo sladico. ?

Posebnost recepta je, da si nadevamo sirarski kolač v enolončnici nizka vročina.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Buča (olupljena) – 500 g
• Skuta – 250 g
• Piščančje jajce – 3 kosi.
• Jogurt – 50 g
• Med – 2 žlici. l
• Krupa mea – 70 g
• Škrob – 1 tbsp. l

1ч 05мин1ч 05мин 119,43

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Bučo očistimo, narežemo na kocke, damo v predjed, pokrijemo pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju približno 15 minut, nato odstavimo s štedilnika in pustite pod pokrovom še 10 minut. V ponvi je temperatura naj bo okoli 90 stopinj.
2. V tem času pripravimo osnovo iz skute naše jed. Povežite se skuta, rumenjaki, jogurt, zdrob, škrob in med. Premagajte vse mešalnik. Medtem ko se buča kuha, zdrob bo nabreknil potreben je manj časa kuhanja.
3. Bučo pretlačimo z mešalnikom in dodamo k masi skute oz. premešamo. Beljake stepemo v peno in zmešamo s skuto.
4. Na dno postavite krog pergamenta, da ne poškodujete sira, ko ga bomo izvlekli Nalijte skuto in bučno maso enolončnico, pokrijemo s pokrovom in postavimo na šibko vročino. Kuhanje približno 25 minut in odstranite s toplote. Čajnik pustite pod pokrovom še 10-15 minut.
5. Odstranite pokrov. Pustite, da se cheesecake ohladi, da se kondenzira, nato narišite nož vzdolž sten, ga obrnite na krožnik in iz njega – na krožniku za serviranje. Končano jed lahko prelijemo z medom. Lepo se imej apetit!

Ključne besede:

• Vegetarijanski meni
• Pečenje
• sladica
• koristno
• torta
• Cheesecake