Bučna rižota

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 245,53kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  245,53kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Buča je neverjetno zdrav izdelek, ki je odličen gre dobro z rižem. Zakaj torej doma ne bi kuhali okusno bučna rižota? Posebnost rižote je, da to počnemo naprej juha, v tem primeru zelenjavna.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Riž Arborio – 400 g
• Buča – 200 g
• Šalotka – 100 g
• Parmezan – 100 g
• Krema 18% – 100 ml
• Rožmarin
• Oljčno olje
• Sol
• Poper
• Buillonova kocka

5 из 5 1 45 мин45 мин 245,53

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Posebnost rižote je, da je kuhana v juhi, v tem primer – na zelenjavni juhi. Zato morate v 1 litru vode razredčiti bujonska kocka.

2. Na olivnem olju prepražite šalotko, nasekljano na majhne kocke in v ponev dodamo riž, vse skupaj prepražimo minut, nato nalijemo 600 ml zelenjavne juhe.

3. Riž kuhamo, dokler tekočina ne izhlapi, nato pa dodamo sesekljano bučo in prelijemo vso preostalo juho.

4. Po nekaj minutah dodajte smetano, rožmarin, če obstaja potrebo, nato pa jed dodamo sol in poper. Pri serviranju riža potresemo z naribanim parmezanom.

Ključne besede:

• riž