Bučna pita z ingverjevo torto – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: РайанLiebe Čas: 2 uri. Zahtevnost: enostavno obroki: 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Korž
- 170 gr hrustljavi ingverjevi piškoti
- 1 žlica. l sesekljan kandirani ingver (kandirano sadje)
- 1 žlica. l trsni sladkor
- 4 žlice. l stopljeno maslo
Polnjenje
- 450 gr bučni pire
- 1 žlica. kokosovo mleko
- 3/4 čl. granulirani sladkor
- 2 rahlo pretepla velika jajca
- 0,5 tsp vaniljev ekstrakt
Nakit
- 3/4 čl. maščobna smetana
- 1 žlica. l trsni sladkor
- 1/4 tsp začimbe za bučno pito in še malo za škropi
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti s kratko peko, kandirano sadje, sladkor rjava, bučni pire, kokosovo mleko, jajca, smetana, vaniljev ekstrakt za bučno pito
Priprava recepta:
- Pripravite torto: pečico predhodno segrejte na 160 ° C. V sesekljajte piškote, kandirani ingver in trsni sladkor. Dodajte stopljeno maslo in vklopite kombajn, mešati. Na dnu in stenah okrogle torte Premer 23 cm Testo razporedite tako, da enakomerno pritisnete. Pečemo, dokler se ne nastavi in dokler se robovi rahlo ne posušijo, 10-12 minut Premaknite se na žice in pustite, da se ohladi.
- Pripravite nadev: v srednji skledi do gladkega zmešajte bučni pire, kokosovo mleko, granuliran sladkor, jajca, vanilija, sesekljan ingver in sol. Vlijemo v mešanico v ohlajeno osnovo za pito. Pečemo, dokler nadev ne zamrzne in ne bo več mokrilo 1 1/4 h žar in pustite, da se popolnoma ohladi (to bo trajalo vsaj 2 ure).
- Pripravite dekoracijo: stepite v skledo z mešalnikom pri zmerno visoki hitrosti kremo iz sladkornega trsa in začimbe za bučno pito, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (to traja približno 3 minute). Razprostrite po površini pite; potresemo z začimbami za bučno pito Poleg buče lahko domačim pirejem dodamo jabolka.
