Bučna juha iz mesne kroglice

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 50,22kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  50,22kcal

• Ocena

• Recept

Zelo dobra domača bučna juha, kuhana z okusno mesne kroglice iz mlete govedine.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Buča – 400 gr.
• Velik krompir – 2 kosi.
• Mleto goveje meso – 400 gr.
• Cvetača – 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Piščančja jajca – 1 kos.
• Sol
• Zeleni
• Vrela voda
• Mlet poper

50 мин50 мин 50.22

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Veliko čebulo narežite na majhne kocke. Da se spomnim roke, da izstopajo sok. Zmešamo z mletim mesom, jajcem, soljo in poper. Za oblikovanje kroglic.
2. Bučo narežite na velike koščke
3. Zelje razstavite na socvetje
4. Narezite korenje
5. Krompir narežemo na velike kocke
6. Mesne kroglice potopite v vrelo slano vodo in zavremo.
7. Izvlecite z režo z žlico, dajte na krožnik.
8. V isto vodo dajte buče, narezane na velike koščke, zelje, preostalo polovico čebule, korenje, krompir in kuhamo dokler zelenjava ni pripravljena približno 20 minut.

   

9. Del juhe odcedite. Zelenjavo z ročnim mešalnikom prerežite, dokler homogenost.
10. Z juho prilijemo juho do želene gostote, damo mesne kroglice in segrevamo 5 minut na nizki vročini.