Bučke, dušene z zelenjavo in kislo smetano - Podrobni recepti s fotografijami.

Čas kuhanja
Contents
- 1 Sestavine
  - 1.1 Odlično delo
- 2 Koraki
  - - 2.0.0.1 Ključne besede:
45 min
Težav z receptom

Preprosta jed
Energetska vrednost

38,86kcal
Ocena
Recept

Slastne bučke, ocvrte z zelenjavo in kislo smetano, – Apetična in enostavna za pripravo jed. Primerno kot dodatki k kateri koli stranski krožnici, zlasti krompirju (kuhani ali pire krompir). Bučene bučke so lahko tudi poln obrok oz. nepogrešljiv pri prehrani. Jed je nežna in dišeč, vsak kos se dobesedno stopi v ustih. Jesen, sezona bučke, samo greh je, če tega doma ne naredimo okusnega in zdravega jed!

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

Bučke – 2 kosi. majhnost
Čebula – 1 kos. srednje velikosti
Paradižnik – 1 kos.
Korenje – 1 kos. srednje ali več malo
Kisla smetana – 150 g. Vsebnost maščob 15-20%
Rastlinsko olje – 3 žlice
Voda – 150 ml.
Sol; poper po okusu

45 мин45 мин 38,86

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

Zelenjavo operemo. Olupite korenje, čebulo in bučke.
Bučke narežemo na obroče, katerih debelina ne presega 1 cm, vsak obroč razrežite na 4 dele. Korenje narežite na tanke obroče. Čebula – kocke.
Ponev segrejemo, prilijemo rastlinsko olje. Širite bučke, pražimo 1 minuto, sol, poper. Dodajte 50 ml vode. Segrejte do vretja.
Bučkam dodamo korenje, čebulo in še 100 ml vode. Prinesi k vreli. Zaprite pokrov in na nizkem ognju kuhajte zelenjavo 15 minut.
Paradižnik narežemo na majhne rezine, dodamo dušeni zelenjavi oz. premešamo. Pražite še 5 minut.
Dodamo kislo smetano, premešamo. Počakamo 2 minuti in izklopimo ogenj.
Postrezite s prilogo ali kot samostojno jed. Lahko okrasite zelenice – peteršilj, koper ali čebula.