Brusnična omaka z oreščki – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Джонатан КанторČas: 35 minut
Recept:
Nalijte 350 gr. sveže ali zamrznjene brusnice v žličnici in odložite 1/2 žlice. v majhno posodo. V ponev dodamo 1 žlico. sladkor, 1 trak pomarančne lupine ali limonine lupine in 2 žlici. l vode in kuhamo na šibkem ognju, občasno mešamo, dokler sladkor se ne bo raztopil in brusnice ne bodo postale mehke, približno 10 minut. Povečajte toploto na srednjo in kuhajte do brusnic počil, približno 12 minut. Zmanjšajte toploto na minimum in dodajte odložene brusnice. Po okusu dodajte sladkor, sol in poper. Rez v štirih delih pomaranča in jabolko; odstranite semena. Velika sesekljajte sadje v hranilniku skupaj z 1/2 žlice. sladkorja. Sadje zmešajte z brusnično omako in 1/2 žlice. sesekljan opečeni orehi. Pred serviranjem ohladite omako. sobna temperatura. Recepti s podobnimi sestavinami: pomaranče, jabolka, brusnice, limonina lupina, orehi
