Brownie piškoti s suhim sadjem – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжонниČas mlinčka: 2 uri. 10 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 24 kosov. V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 0,75 Št. suho sadje (rozine, suhe marelice, suhe hruške), razrezano v velikih delih
- 110 gr. maslo
- 50 gr zdrobljena nesladkana čokolada
- 1 žlica. polsladki čokoladni čips (čokoladni čips)
- 1.25 Št. premium moka
- 0,5 tsp pecilni prašek
- 0,5 tsp sol
- 2 veliki jajci
- 0,75 Št. granulirani sladkor
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- Sladkor v prahu
- 3 žlice. l žganje
- 3 žlice. l roma
Recepti s podobnimi sestavinami: čokoladni čips (zrnca), moka premium, jajca, sladkor iz ledu, rozine, suhe marelice, žganje, rum
Priprava recepta:
- V mikrovalovni pečici zmešajte žganje, rum in suho sadje pečice. Segrejte 1-2 minuti in pustite stati 20 minut.
- Medtem stopite maslo, nesladkano čokolado in čokolado drobtino v ponvi na srednjem ognju, mešamo, dokler ne prejmemo homogena masa; pustimo, da se ohladi 10 minut. Vmešajte moko pecilni prašek in sol v srednji skledi. Zmešajte jajca, granuliran sladkor in vanilija v veliki posodi z leseno žlico. Dodaj v čokoladno zmes in premešamo. Dodamo moko in mešamo močno mešamo do gladkega. Zmešajte z namočeno suho sadje (skupaj s tekočino). Testo pokrijemo in damo vanj hladilnik, da postane rahlo trden, približno 1 uro
- Na zgornjo in spodnjo tretjino pečice postavite rešetke, jih predhodno segrejte do 180 ° C. Testo razporedimo po 5 cm v žlici prijatelja na 2 nemastni listi za peko. Pečemo s spreminjanjem pekačev na sredini postopka, dokler se piškotki rahlo ne dvignejo in zamrznite na vrhu, približno 14 minut. Pustimo, da se ohladi na pekaču 5 minut, nato prestavite, da se popolnoma ohladi. Potresemo sladkor za glazuro.
