Znani brazilski domači bonboni Brigadeiro je že dolgo osvojil srca ljubiteljev sladkega v državi njen izvor. Upreti se jim je res težko, so sestavljeni iz kondenziranega mleka in čokolade, ki skupaj ustvarja stopljeno masa, podobna lavi. Tradicionalno jih okrasijo hrustljavo čokoladni preliv, toda v tem primeru lahko brezplačno opustiš domišljijo. Kakavov prah, kokos in drobno sesekljani oreščki so лишь некоторые из вариантов. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 26 tartufov Recepti uporabljajo odmerjeno prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (400 gr.) Kondenziranega mleka
- 100 gr. sesekljajte temno čokolado
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo, dodatno še malo za mazanje
- 1 žlica. čokoladni preliv
Recepti s podobnimi sestavinami: kondenzirano mleko, čokolada grenki tartufi
Priprava recepta:
- Dodamo kondenzirano mleko, sesekljano čokolado in maslo. Kuhajte na srednji vročini in občasno mešajte, za približno 10 minut ali dokler se mešanica ne začne vztrajati pri dnu. Ko se nadev nagne, bo zdrsnil vanjo v obliki neprekinjene mehke mase. Mešanico nalijemo na namaščen krožnik. olje in pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi.
- Roke namažite z maslom in zvijte iz bombonske mase. Razvaljamo jih v čokoladnih potreseh. Kremna konsistenca “brigadeiro” je najbolje občutiti, če jim postrežemo sobna temperatura.Recept za tartufe v Brigadeiru.
