Borsch z fižolom: video recepti

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 130kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  130kcal

• Ocena

• Recept

To ni klasičen recept za borš, vendar ga tako skuham. Borsch s kislostjo, ki je ne maramo, nasprotno jemo sladko. In jaz tebi Razkril bom “skrivnost borša.” Kako kuhati okusen borsch doma tako da je bordo barva nasičena in se ne izgubi brez kisa.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

• 2,5 l vode
• 900 g govejega mesa
• 2 čebuli
• 3 lovorjev list
• 1/2 zlož rdeč fižol
• 1 žlica sol
• 300 g zelja
• 2-3 kos. krompir
• 1/3 kos beli poper
• 1 kuhana pesa
• 50 ml rastlinskega olja
• 1 korenček
• 150 g paradižnikove paste
• 1-2 tsp sladkorja
• Poper po okusu

? 2 ч2 ч 130

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso damo v ponev z vodo in nastavimo kuhati.
2. Ko zavre, takoj odstranite peno.
3. Dajte malo soli, lovorjev list, cele olupljene čebulo in zaspite fižol. Borsch s fižolom je zelo okusen! Bodite prepričani, da poskusite!
4. Na šibkem ognju kuhamo 1,5 ure. Če se voda zmanjša – nalijte.
5. Iz juhe dobimo lavrushko in čebulo – vržemo ven. Meso narežemo na rezine in vrnemo v ponev.
6. Dodajte zelje v trakove, krompir v kockah in beli poper (ne režem ga).
7. Kuhajte 10 minut, v tem času pripravite cvrtje.
8. Čebulo in korenje narežemo na veliko in prepražimo v olju 7 minut.
9. Dodajte paradižnikovo pasto in sladkor ter dodajte še 3 minut.
10. V ponev dodamo praženje in kuhano nasekljano pesa.
11. Skrivnost mojega rdečega borca ​​je točno v tem, kar sem vnaprej dal kuhano, peso ali v mikrovalovni pečici je možno. Potem ne več nobeno čarovništvo in borst ne bo izgubil barve.
12. Sol po okusu in poper. Kuhamo še 5 minut.
13. Izklopite, dodajte zelenico.
14. Pustite, da se 20 minut vroči pod pokrovom.

Ključne besede:

• borsch
• rdeči borš
• juha
• fižol