V tej zaprti torti je plast testa nežna in zlata oz. zahvaljujoč dvostopenjskemu pečenju: prvih 20 min. ob temperatura 220 ° C, nato še 20-25 minut. pri 180 ° C. Delite s друзьями: 
Photo of the dish: Шери ГарнетČas: 2 uri. Težavnost: srednja Obrok: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Testo:
- 2 žlici. vrhunska pšenična moka
- 1 žlica. l sladkorja
- 1 tsp sol
- 3/4 čl. skrajšanje
- 1 jajce
- 2 žlici. l voda
- 1/2 žlice. l kis
- Moka, za delo s testo
- Sladkor potresemo po površini pite
Polnjenje:
- 3/4 čl. sladkorja
- 2 žlici. l koruzni škrob
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/2 žlice. voda
- 3 žlice. borovnice
- 1 žlica. l svež limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: testo iz pečice, borovnice, moka premium, škrob, jajca, limonin sok, cimet
Priprava recepta:
- Nadev: Združite sladkor, koruzni škrob, cimet in voda. Zložimo v ponev in na hitro segrejemo, dokler se ne zgosti. mešanice. Med pripravo testa pustimo, da se ohladi. Ko se zmes ohladi, dodamo borovnice in limonin sok.
- Segrejte pečico na 220 ° C. Zmešajte moko, sladkor in sol. Skrajšajte. Zmešajte jajca, vodo in kis. Dodajte moko premešamo, nežno mešamo z vilicami. Nalijte rahlo prah desko za rezanje moke in testo gnetite z rokami. Delite z 2 individualna torta. Dno kositra za torto prekrijemo z eno plastjo test.
- Nadev vlijemo na testo, obložen s testo in ga potresemo limonin sok. Na vrh položite drugo plast testa, naredite odprtine za paro, da tvorijo kodrasti rob. Rahlo potresemo sladkor po površini. Pito položite na pekač pečemo 20 minut. Znižajte temperaturo na 180 ° C in pecite še več 20-25 minut Pustite, da se ohladi, nasekljajte in uživajte!
