Borovničev kormoran - Podrobni recepti s fotografijami.

Če ste ljubitelj sadnih tort s hrustljavim prelivom, boste prišli v popolnem užitku borovničevega kormorana. V tem poletnem pitovem razmetavanju sveža cela borovnica dobesedno utoni v tesni drobtini in hrustljav pikanten preliv shtreisel bo sestavil teksturo kormorana интересней и аппетитней. Time: 1 hour. 10 min Zahtevnost: enostavno Količina: 1 pita (23 cm.) V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Sestavine za recept:
- 1.1 Pita
- 1.2 Preliv
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

Pita

270 gr. torta moka (nizka moka brez glutena)
1 tsp pecilni prašek
0,5 tsp groba sol
0,5 tsp mleti ingver
60 gr maslo, sobna temperatura
150 gr. sladkorja
1 veliko jajce
0,5 žlice. polnomastno mleko
450 gr sveže borovnice

Preliv

100 gr. sladkorja
45 gr. moka za torte
0,5 tsp mleti muškatni orešček
60 gr maslo, ohlajeno in nasekljano kocke

Recepti s podobnimi sestavinami: moka, mleti ingver, maslo smetana, sladkor, jajca, mleko, borovnice, muškatni orešček

Priprava recepta:

Pita: Pečico segrejte na 190 ° C.
Stekleno posodo za torto potresemo s kuharskim razpršilcem velikost 22×22 cm.
V srednje veliki skledi stepemo moko, pecilni prašek oz. sol in ingver.
V skledi stacionarnega mešalnika z rezilom šobe na zmerni stepite maslo in sladkor, dokler rahlo in zračno ne mase, približno 1 minuto. Dodajte jajce in še naprej stepite 30 sekund. Dodamo 1/3 mešanice moke, premešamo pri nizki hitrosti in dodamo 1/3 mleka. Premešamo in ponovimo izmenično moko in mleko, dokler ne zmešaš vsega. Nežno vmešajte borovnice in testo vlijemo v pripravljeno posodo za torto.
Preliv: V manjši skledi zmešajte sladkor, moko in muškatni orešček oreh. Dodamo maslo in z vilicami mešamo. Nadaljuj premešamo, da nastane masa v obliki mokrih drobtin. Potresemo prelijte testo in pecite torto na srednjem nivoju pečice, 35 minut do zlato rjave barve. Ohladite 10 minut in služiti.