Biserni ječmenov pilaf s piščancem in suhim sadjem

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 212,33kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  212,33kcal

• Ocena

• Recept

Okusen pilaf je mogoče narediti ne samo iz riža. Oprostite mi ljubitelji tega Uzbekistanskega pilafa. Biserni ječmen, iz katerega doma bomo kuhali pilaf – odličen nadomestek za riž. Ona vzame sam po sebi vse arome in postane sijajen in drobljiv.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Piščančje meso-400 gr.
• Biserni ječmen-300 gr.
• 1 korenček
• Čebula-1 kos.
• Rozine
• Slive – 6 kosov.
• Sol-1/2 tsp
• Rdeča sladka mleta paprika.
• Kurkuma-1 tsp
• Hmelj-suneli-1 žlička
• Sol Svan-1 tsp
• Zira-1/2 tsp
• Rastlinsko olje – za cvrtje

1ч 30мин1ч 30мин 212.33

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Potrebovali bomo
2. Biserni ječmen namočimo 6-8 ur in speremo, dokler bistra voda.
3. Slive in rozine namočite 30 minut.
4. Korenje narežemo
5. Lok
6. Piščanca
7. Slive narežemo.
8. Piščanca pražimo do zlatega olja in ga razporedimo naprej krožnik.
9. Korenje damo v ponev
10. In čebula.
11. Suho sadje.
12. Meso vrnemo.
13. Izlijemo vse začimbe in sol.
14. Pražite 10 minut
15. Premešamo, pustimo, da se zelenjava 5-7 minut namoči v vonjih.
16. Ječmen nalijte in z vodo nalijte 2 prsta nad žitarico.
17. Kuhajte na šibki vročini 35-40 minut.