Kako Tyler Florence izdeluje tako neverjetne piškote polnjenje? Samo, da v pecivo, ki ga uporablja, vnese marmelado plastična plastenka z dolgim izlivom друзьями: V ремя: 1 час. 5 min Težavnost: srednja Količina: 12 piškotov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcakes
- 1,5 žlice. vrhunska pšenična moka
- 1 tsp pecilni prašek
- 1/2 žličke drobna sol
- Spray za peko z moko
- 110 gr. maslo pri sobni temperaturi
- 1 žlica. granulirani sladkor
- 2 jajci kategorije CO plus 1 rumenjak
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 3/4 čl. mleko
- 1 žlica. grozdna marmelada
- Krema z arašidovim maslom (glej recept spodaj)
- Čokolade z nastrganimi rezinami (npr. Reesejeve) Kosi), palice (Butterfinger, Heath Bar), sendvič piškotki (Nutter Butter ali katero koli drugo) za okras
Skuta krema
- 110 gr. smetana s kremnim sirom Philadelphia soba temperatura
- 1/2 žlice. kremasto arašidovo maslo
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo pri sobni temperaturi
- 2 žlici. sladkor v prahu
- 1,5 tsp mleko
Recepti s podobnimi sestavinami: piškotek, biskvitno testo, smetana, sir Philadelphia, arašidovo maslo, sladkor v prahu, vaniljev ekstrakt, confiture, grozdna marmelada, žele fižol, vrhunska moka, jajca, mleko
Priprava recepta:
- Na velik kos papirja vlijte moko, pecilni prašek in sol. Вveliko posodo z ročnim mešalnikom, stepite smetano pri srednji hitrosti maslo in granuliran sladkor, dokler mešanica ni lahka in zračna. Vstavite jajca, rumenjak in ekstrakt vanilije. Zmanjšaj hitrost na nizko in nabirajte mešanico z robov posode. Vlijemo v mleko in še naprej pretepajte do gladkega (najprej lahko testo biti grudice, potem pa postane homogena). Vzemite papir suhe sestavine in postopoma vlijemo v tekoče sestavine. Še naprej stepite, dokler ne nastane testo.
- Pečico segrejte na 180 ° C. V vsako luknjo vstavite eno standardni obrazec za muffine za 12 porcij papirnatih kalupov. Kalupe nežno potresemo s kuharskim razpršilcem. Testo enakomerno razporedite in jih napolnite približno 3/4 prostornina. Pečemo, dokler vrh skodelic ne začne pomlajati, ko pritisnjeno, vendar ne bo postalo preveč zlato, približno 20 minut. Kul v obliki 15 minut, nato pa pustite, da se popolnoma ohladi na žičnem nosilcu. Po tem lahko nadevom dodate nadev, jih namažite s smetano in okrasiti.
- Napolnite plastenko za razprševanje z marmelado iz grozdja in privijte pokrovček. Previdno vstavite konico iztoka iz plastenke kot Lahko greste dlje (kolikor gre) na površino torte. Pozor! v vsako skodelico iztisnite približno žlico marmelade. Prijavite se smetana z arašidovim maslom na površini piškotov. Okrasite zdrobljene drobtine iz katere koli od predlaganih možnosti. Arašidovo zmrzovanje пастой:Ручным или стационарнымstepamo z mešalnikom na srednji hitrosti kremo iz arašidovega masla maslo in smetanski sir do rahle zračne mase. Počasi dodajte sladkor za glazuro in še naprej stepite smetano homogeno stanje. Dodamo mleko in vztrajamo, dokler ne stepamo ne dobite kreme, primerne za nanos konsistence. Izkazalo se je 1,5 Čl.