Tortellini – majhni italijanski cmoki, ki jih običajno postrežemo kot testenine. Toda z njimi lahko skuhate okusno lahkotno juho. Sir piškote skuhajte v piščančjih zalogah in prelijte na krožnikih, posutih s svežimi zelišči. Vrhunec te juhe bo parmezanski čips. Nariban parmezan položite na koščke silikonska preproga in pečena v pečici, kjer se širi in po hlajenju se spremeni v dišeč hrustljav čips. Postrežemo jih z tortelinijevo juho in uživajte v kombinaciji okusa пасты, куриного бульона и сыра. 
Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Juha
- 2 pakiranja po 250 gr. ohlajeni tortelini s sirom
- 8 žlic. rahlo soljena piščančja zaloga
- 2 žlici. l sesekljan peteršilj
Parmezanski čips
- 0,5 žlice. nariban parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine tortellini, cmoki, sir juha iz parmezana
Priprava recepta:
- Juho nalijemo v velik lonec z debelim dnom. Ovitek pokrov in na visoki vročini zavrejo. Poper po okusu. Dodajte tortelini. Kuhajte na srednji vročini, dokler ni dente približno 7 minut.
- Tortelinovo juho nalijemo v jušne sklede. Potresemo po vrhu peteršilja in postrežemo s parmezanom.
-
Parmezanski čips
Pečico segrejte na 200 ° C. Položite celo žlico parmezana silikonska preproga ali pergament, prekrita s pergamentom in rahlo gladka. Priporočamo uporabo silikonske preproge. Enako ponovimo s preostalim sirom, prilijemo porcije sira približno 1 cm narazen. Pečemo 3-5 minut oz do zlato rjave barve. Kul.
