Več trikov za prihranek časa vam omogoča, da skuhate celoto kosilo iz piščanca v manj kot pol ure. Če česen naribate, hitreje bo kot rezanje z nožem, poleg tega bo jed dobila več bogat okus. Tako, da piščancu ni treba dolgo stati v marinado, jo vtremo s to omako in vpije njeno aromo. Vmes meso je vloženo, z njim lahko skuhate sladko in slano solato арбузом. 
Time: 30min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 velika piščančja stegna s kožo in kostmi (približno 900 gr.)
- 5 velikih strokov česna, 1 celota, 4 rešetke
- 1/2 žlice. plus 2 žlici. l oljčno olje
- Koščki in sok 2 limone
- 1 žlica. l posušen origano
- 1/2 srednje lubenice (približno 1,4 kg)
- 1 kumara (220 gr.), Olupimo
- 110 gr. feta sir
- 1/2 žlice. oljke brez semen
- 1/2 bagueta, prerezano na pol po dolžini
- 1/2 žlice. metine liste, natrgane na velike kose
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, lubenica, bageta, sir feta, limonin sok, olive, kumare, origano
Priprava recepta:
- Žar prižgite na srednji vročini.
- V večjo vrečko z zaponko položite nariban česen. Dodaj 1/4 čl. olja, limonin sok in lupina, origano in piščanec. Tesno vrečko pritrdite in marinado temeljito vtrite v meso, tako da Bil je popolnoma pokrit. Pustite, da se marinirate v sobi temperatura vsaj 10 minut
- Medtem iz lubenice narežite lupino, meso pa narežite na kocke 2,5 cm in damo v veliko skledo. (Moral bi dobiti približno 6 Čl.) Kumaro razrežite po dolžini na 4 dele, nato na koščke velikosti 2,5 cm. V skledo dodamo lubenico. Feto narežite na kocke 1,3 cm., nalijemo na vrh kumare, nato v oli dodamo olive (zaenkrat) ne mešajte). Odložite.
- Piščančja stegna vzemite iz vrečke in jih položite na krožnik. Žar rahlo namastite. Veliko mesa potresemo s soljo popra in na majhne položite kožice na koščke oddaljenost drug od drugega. Pražite približno 2 minuti, dokler koža rahlo ni ogljen in se bo odmaknil od rešetke. Nato piščanca razširite približno 90 stopinj, da se ne zažge, in ponovno prepražimo 2 min
- Obrnite in kuhajte še 5 minut. Pokrijte žar in kuhajte več približno 5 min., medtem ko je merilnik hitrosti vstavljen v sam najgloblji del vsakega kosa ne bo pokazal 74 ° C. Meso dajte krožnik in pustite, da služi vsaj 5 minut pred serviranjem.
- Medtem ko se meso hladi, namažite polovice bageta 2 žlici. l olja potresemo s soljo in poprom. Odložite kruh na rezino žara navzdol in kuhamo približno 2 minuti, dokler se rahlo ne zažge in segreje. Preostali strok česna prerežite na pol in rahlo naribajte rezan stranski vroči kruh. Izrežite vsako rezino baguete Mešanico potresemo z lubenico z metinimi listi (uporabimo skoraj vse). Dodajte preostalih 1/4 žlice. olivno olje, velik ščepec sol in poper ter vse nežno premešaj.
- Sobno lubenico razporedite v 4 velike krožnike za večerjo skupaj s piščancem in rezinami kruha. Okrasite s preostalo meto in Postrezite takoj. Kuhanova opomba: Če uporabljate žar, vzemite si malo več časa, da se premog segreje do želenega temperatura.
