Svetel, osvežujoč okus limone naredi nov zvok preprosta jed iz testenin, ki jo Ina Garten meša z navadnimi maslena omaka in nežne kozice, pečene v духовке. 
Photo of the dish:Quentin slanina čas: 25 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 900 g (17-21 kosov) olupljene in narezane kozice
- Dobro oljčno olje dobre kakovosti
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 450 g testenin “angelski lasje”
- 4 žlice. l (60 g) stopljeno nesoljeno maslo
- Koščki in sok 2 limone
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine cappellini, blitva, limona
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 205 ° C. Kozice dajte v kalup za pečenje z 1 žlico. l olivno olje, 1/2 tsp soli in 1/2 žličke poper. Dobro premešamo, razporedimo v enem sloju in spečemo 6-8 minut, dokler se ne porjavijo in zapečejo.
- Medtem ko se kozice pečejo, v velikem loncu vremo v slani vodi dodamo malo olivnega olja, damo pasto in kuhajte do al dente približno 3 minute. Odcedite vodo zadrževanje malo decokcije. Hitro zmešamo testenine s stopljenimi maslo, 1/4 žlice. oljčno olje, limonina lupina, limonin sok, 2 tsp sol, 1 tsp popra in približno 1/2 žlice. preostalo juho. Dodamo kozice in postrežemo. vroče.
