Svinjsko zelje

15

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 114,62kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  114,62kcal

• Ocena

• Recept

Beloruska kuhinja je v osnovi preprosta in brez pretiravanja, kot in spominja na domačo kuhanje ljubljene babice. Casual juha od zelje, riž in svinjska pleča pa se izkažejo za zelo okusne. Preizkusite in naredite!

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Svinjska rama – 400 gr.
• Čebula – 2 kosi.
• Korenje – 2 kosi.
• Krompir – 2 kosi.
• Riž-1/3 čl.
• Kisla zelja – 300 gr.
• Sveže zelje – 150 gr.
• Lovorjev list – 2 kos.
• Allspice – 4 kos.
• sol po okusu
• Voda-3 l.

1ч 50мин1ч 50мин 114.62

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponev damo lopatico, lovorov list, 1 čebulo in 1 korenček. nalijemo 3 litre vode. Solite malo.
2. Meso kuhajte približno 50-60 minut, juho odcedite, meso narežemo na koščke, meso vrnemo v ponev s decoction.
3. Kuhan cel olupljen krompir v juhi 25 minut. Zmečkajte ga z drobtino.
4. V juho dajte riž, namočen 20 minut.
5. Sesekljana čebula in korenje.
6. Kuhajte 5 minut.
7. Dodamo zelje, kislo zelje in sveže.
8. Na šibkem ognju kuhamo približno 20 minut. Odstranite s toplote, zavite položite brisačo in pustite, da se kuha še 15 minut.

9. Zelje postrezite s kislo smetano in zelišči.

Ključne besede:

• Zeljna juha