Obložen z mešanico močno začinjenih začimb, kot je kajenski poper, origano, kuma in paprika, ta svinjska rebra kuhana brez z uporabo tekoče omake, samo pečemo v pečici, tako da они стали хрустящими. 
Time: 2uro 15 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 15 reber V receptih. volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 900 gr. rebra mladega prašiča
Za suho zmes:
- 1/4 tsp kajenski poper
- 1 tsp mleta kuma
- 2 tsp paprika
- 1 tsp posušen origano
- 1 tsp sladkorja
- 1 tsp sol
- 25 grah svežega črnega popra
- 3 žlice. l rastlinsko olje
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, mleti kajenski poper, kuma, paprika, origano
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 150 ° C. V majhni posodi zmešajte vse sestavine za mešanico Vzemite rebra in odstranite film s strani. kosti, nato pa rebra zdrgnite z rastlinskim oljem. Mešanico nalijte na meso in rebra enakomerno naribajte. Meso dajte prekrit s folijo, pečemo 2 do 2,5 ure, dokler rebra ne bodo postala mehka in sočna znotraj in hrustljava zunaj.
