Soba rezanci z prelivom poprove mete

Soba rezanci z prelivom poprove mete – podroben prijať prípravu. Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

• 340 gr suhi rezanci (japonski ajdovi rezanci)
• 225 gr. cvetačno socvetje
• 1/3 čl. rižev kis
• 2 žlici. l rastlinsko olje
• 1 žlica. l sojino omako
• 1 in 1/4 tsp sladkorja
• 3/4 tsp sol
• 1/2 žlice. sesekljano svežo meto
• 1,5 žlice. tanko nasekljana zelena čebula (1,5 šopka)

Recepti s podobnimi sestavinami: rezanci, cvetača, riž kis, sojina omaka, zelena čebula, meta

Priprava recepta:

1. V velikem loncu vrele vode skuhajte rezance do mehkega oz. približno 5 minut, nato pa odcedite v colanderju. Izperite hladno voda, da ustavi postopek kuhanja, in dobro sev.
2. V ponvi segrejemo žlico olja in prepražimo cvetača. Ko se rezanci poravnajo, pripravimo omako. za preliv: zmešamo kis, žlico preostalega olja, sojino omako, sladkor, sol in mešamo do sladkorja se raztopi. Rezance premešajte z zeljem, prelivom, meto in zelena čebula.