Hot-dogovi in burgerji so že nahranjeni in želim si nekaj novega in nenavadno? Prosimo – krompirjevi zvitki s ocvrtim somom začinjena omaka. Tega skoraj nikoli niste poskusili. Ampak najbolj glavna stvar tega recepta je, da bo njegova priprava v celoti minila malo časa.Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 781, skupna maščoba 53 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 26 g., Ogljikovi hidrati 51 g, vlaknine, holesterol mg., Natrij mg., Sladkor g. 
Time:30 minut Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr file soma, narezan na 1,2 rezine glej
- 12 majhnih žemljic (ne razcepljenih)
- 1-2 jalapena ali serrano paprike, na kocke
- 2 čebulici zelene čebule, grobo sesekljani
- 0,5 žlice. majoneza
- 1-2 žlici. l kisle kumarice in narezane kumarice za okras
- 0,5 žlice. moko
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo, stopite
- 1 velik zrel paradižnik, narezan na tanke rezine
- 1 steblo zelene, drobno sesekljano
Recepti s podobnimi sestavinami: som, paradižnik, zelena, poper jalapenos, kisle kumare, pecivo iz sendviča
Priprava recepta:
- V ponvi s težkim dnom na srednji vročini segrejte približno 5 cm olja, termometer, potopljen v olje, bi moral pritrditi temperatura 180 ° C.
- V mešalniku zmešajte jalapenos, drobnjak, majonezo in kumare slanica; prebodite na skoraj enakomerno konsistenco. Sezona sol s poprom.
- V skodelico nalijemo moko, začinimo s soljo in poprom. Zvitek som v moki; presejajte presežek skozi sito. Fry v serijah ribe do svetlo zlate barve in skoraj pripravljene, približno 1 min. Z režo odstranite ribe iz olja in dajte na posodo, prekrito s papirnatimi brisačkami; pustimo, da se ohladi. Vklopite “top” ogenj v pečici.
- Medtem ko se ribe hladijo, krompirjeve zvitke razdelite na vrstice 3 v vsaki (videti bodo kot hrenovke). Rez ni popolnoma osredotočen; prevlečemo vrh in znotraj stopljeno maslo; pražite v pečici za 1-2 min do zlato rjave barve.
- Ocvrto mačko vmešajte v začinjeno majonezo; lezite naprej žemljice. Okrasite s paradižnikom, kumaricami in zelena.
