Kozice za to enostavno in okusno solato lahko ocvrete kot naprej na rešetki in v ponvi na žaru, ki smo jih predhodno pomešali z olivno olje in mlet črni poper. In ko bodo kozice pripravljeni, jih potresemo z limoninim sokom. Njegov okus po citrusih odlično kombiniran z začimbo in pikantnim črnim poprom. Kozico dajte skupaj s česnovimi krutoni na liste solate, pomešan z neverjetnim prelivom, zahvaljujoč kateremu je okus vsega Cezar postane zanimiv, večplasten in dodelan. vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 322, skupno maščoba 16 g, nasičene maščobe, beljakovine 29 g, ogljikovi hidrati 14 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents
Sestavine za recept:
Solata
- 20 – 24 kozic na žaru z limono in poprom, glejte recept spodaj
- 1/4 čl. pasterizirana jajca
- 1 strok česna, mletega (približno 0,5 tsp)
- 1,5 tsp sardelne testenine
- 1 tsp Dijonova gorčica
- 1/4 tsp Worcester omaka
- 2 žlici. l limonin sok
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1/4 čl. fino nariban parmezan
- 8 žlic. romano solata, narezana na velike kose
- 2 žlici. česnovi krutoni, glejte recept spodaj
Česen krutoni
- 8 rezin francoskega kruha ali drugega hrustljavega kruha (približno 60 gr.)
- 1 tsp oljčno olje ali brizgamo z olivnim oljem
- 1 strok česna
- 2 ščepca soli
Kozice na žaru z limono in poprom
- 450 gr velike kozice (20–24 kosov), olupljene iz lupin in črevesne vene
- 1 tsp oljčno olje
- 1/4 tsp sol
- 0,5 tsp mleti črni poper
- 2 žlici. l limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, krutoni, rumena solata, Worcestershire omaka, limonin sok, parmezan, jajca, inćuni
Priprava recepta:
- V majhni posodi skupaj premažemo pasterizirana jajca, česen oz. sardelna pasta, gorčica, Worcester omaka in limonin sok. Počasi, ne da bi nehali pretepati, vlijemo oljčno olje. Intervenirati Parmezan, sol in poper po okusu.
- V veliki skledi premešamo preliv s solato, da se lepo zapeče za kritje. Dodamo krutone in mešamo, enakomerno porazdelimo.
Česen krutoni
Pečico segrejte na 160 ° C. Z rahlo uporabo čopiča za pecivo obe strani vsake rezine kruha namažite z olivnim oljem. Česen prerežite na pol in na vse strani naribajte kruh. Potresemo s soljo. Kruh narežite na kocke in položite na pekač. Pečemo mešamo 1-2 krat, dokler kruh ne postane hrustljav in zlate barve, približno 10 minut.
- Solato razporedite v 4 krožnike in na njih položite 5-6 kozic za vsako postrežbo.
Kozice na žaru z limono in poprom
Grill ponev segrejte na srednji vročini ali predgrejte žar. Kozico premešamo z olivnim oljem, potresemo s soljo in poper, ponovno premešamo in pražimo do mehkega, 2-3 minute s vsaka stran. Kozico dajte na krožnik in pokapljajte z limono sok.
