Recept drugega tečaja iz kuhanega riža, slanine, ocvrta jajca in zelje brokoli ocvrti na stopljeni slanini maščobo in nato dušimo s sojino omako. Cilantro potresemo po vrhu in Prehrambene informacije na porcijo: (4 skupaj) Kalorije 576, skupna maščoba 1 5 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 21 g., Ogljikovi hidrati 89 g., Vlaknine, mg holesterola, natrij mg, sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Andrew Purcell Čas: 35 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. poliran riž (po možnosti kratkozrnat ali rižev) za suši)
- 6 rezin slanine, narezane na trakove
- 1 glava brokolijevega zelja, socvetja, narezana na koščke, mehka steblo narežite na rezine
- 2 žlici. l rahlo soljena sojina omaka
- 1,5 tsp sezamovo olje
- 4 velika jajca
- Groba sol
- 3 žlice. l sesekljan svež cilantro
- 2 peresa zelene čebule, narezana na obroče
- 2 žlici. l sesekljane marinirane paprike jalapenos
Recepti s podobnimi sestavinami: riž, slanina, brokoli, sojina omaka, jajca, cilantro, zelena čebula, jalapenos, olje sezamova semena
Priprava recepta:
- V srednjo ponev nalijte 2,5 žlice. vode, dodamo riž in prinesemo do vrenja. Riž kuhamo na srednji temperaturi s pokrovom. dokler se večina vode ne absorbira, približno 6 min Znižajte temperaturo na nizko in nadaljujte s kuhanjem še 12 min Odstavite s štedilnika in pustite riž v ponvi, dokler ne postrežemo.
- Medtem prepražimo slanino v veliki ponvi s srednjo temperatura do hrustljave, približno 10 minut. Slanino položimo na krožnik s papirnatimi brisačkami. Pusti v ponvi približno 1 žlica. l potopljena maščoba, povečati segrevanje na zmerno visoko temperaturo. Dodajte brokoli in prepražite, občasno mešajte, dokler se ne pojavijo rjave lise. Dodajte 3/4 Čl. vodo in nadaljujte s kuhanjem, dokler zelje ne postane rahlo hrustljava in skoraj vsa tekočina ne izhlapi, približno 3 minute Vmešajte sojino omako in 1/2 žličke. sezamovo olje. V krožnike razporedite riž in brokoli ter prelijte preostale omako.
- Segrejte 1 tsp. sezamovo olje v ponvi s zmerno visoka temperatura. V ponvi premažite jajca, posujte sol in prepražimo, dokler ne zavremo. Damo ocvrta jajca zelenjava z rižem in potresemo s slanino, cilantro, zeleno čebulo in kisla paprika.
