Sunny Anderson mehča jalapenos in madžarsko pekočo papriko paprika v vodki omaki in piščančja klobasa, ki jo dodate zraven nekaj hladne smetane in začimbe z naribanim sirom asyago.Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr mleto meso iz piščančjih klobas (odstranite lupino)
- 1 pločevinka (800 gr.) Cel paradižnik z baziliko
- 450 gr rigatoni testenine (kratki zvitki s valoviti utori)
- 1/2 žlice. grobo nasekljan zeleni poper
- 1 nasekljan jalapeno poper
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1/2 žlice. sesekljano čebulo
- 3 sesekljane strok česna
- 1/3 čl. vodka
- 1 tsp vroča paprika
- 1 tsp italijanska začimba
- 1 žlica. maščobna smetana
- 1 žlica. nariban sir asyago
- 3 žlice. l nasekljani sveži listi peteršilja
- Sol in sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine rigatoni, kupat (klobase) za cvrtje), mlet piščanec, jalapenos, paradižnik, čebula, česen, italijanske začimbe, paprika, peteršilj, smetana, sir asyago, vodka
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo zelenjavni. Dodajte mleto piščančjo klobaso in omako 3-4 minute delite velike kose z leseno žlico. Dodamo čebulo, jalapenos in česen ter pražimo do mehkega. približno 5 minut Dajte zeleno papriko, papriko, italijansko začimbe, sol in poper po okusu ter kuhamo še 3 minute.
- V veliki ponvi zavremo testeninsko vodo. Dobra sol vodo za testenine in nalijemo rigatoni. Kuhaj do al dente približno 12 minut
- Medtem ko kuhate testenine, dodajte paradižnik v omako in ga popecite kuhajte približno 10 minut. Dodamo vodko in smetano ter zavremo še nekaj minut. Vmešajte sir in sesekljan peteršilj. Nagibanje testenine v belcu in vmešamo v omako. Solite in poprajte po okusu.
