Trda pšenica v celotni obliki je najbolj uporabna in povpraševana med tistimi, ki se držijo zdrave prehrane. In čeprav bi ga skuhali trajalo dlje kot druge vrste žit in žit, rezultat vredno Osupljiva tekstura, zdrave lastnosti in neverjeten okus. dobila bo dodatne sestavine, vključno z orehi oreščki, sočna zelena, suhe češnje in sveža zelišča. vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 360, skupno maščoba 17 g, nasičene maščobe, beljakovine 9 g, ogljikovi hidrati 46 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 40 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. trda pšenica
- 3/4 čl. sesekljane orehe
- 2 stebla zelene, drobno sesekljana
- 0,5 žlice. posušene višnje, sesekljane
- 1 sesekljana zelena čebula
- 0,5 žlice. drobno nasekljani listi peteršilja
- 3 žlice. l oljčno olje
- 2 žlici. l limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata pšenica, zelena, orehi, suhe češnje, limonin sok, peteršilj
Priprava recepta:
- V velik lonec nalijte pšenična zrna in nalijte vodo, tako da je njegova višina 5 cm nad. Zavremo in skuhamo, ne pokrovite 1 uro ali dokler ne razpišejo. Odtok in ohladi pšenico. V srednje veliki suhi ponvi zmerno rjave orehe do dišave, 2-3 minut.
- V veliki skledi zmešajte pšenico, orehe, zeleno, posušene češnje, čebula, peteršilj in limonin sok; sezono s soljo in poper. Postrezite z govedino.
