Pražene češnjeve kozice “Camerones De Ajo “

Kozice s praženim česnom “Camerones De Ajo” – podrobno рецепт приготовления. Foto kozica s praženim česnom Time: 25min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 700 gr. olupljene in sesekljane kozice (ločite rep, prerežemo na pol)
  • 1 žlica. oljčno olje
  • 10 klinčkov olupljenih in na tanko narezanih rezin česen
  • Sol in mlet črni poper
  • 1 limona
  • 1/4 šopka sesekljanih peteršiljevih listov

Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, česen, limonin sok, peteršilj

Priprava recepta:

  1. Segrejte keramični lonec Casuela ali podoben ovalen obrazec. Prilijemo olivno olje in pomešamo s sesekljanim česnom. Segrejte do nizkega vrenja in vztrajajte na nizkem ognju, dokler česen se ne bo zlato rjav, približno 15 minut.
  2. Kozico solimo in potresemo z mletim črnim poprom. Daj jih v kalup in odstranite s toplote. Kozice pustite, dokler ne postanejo roza in nežna. Kozico prelijemo z limoninim sokom, iztisnjenim iz cele limone in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Za lov uporabite žlico z režo kozice in postrežemo na krožniku, položimo na vrhu ocvrte zlate rezine česna in jih potresemo s peteršiljem.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: