Tako nenavadna različica klasičnega špinača-artičoke omaka bo postala protagonist mize na kateri koli slavnostni večerji oz zabava. Rachel jo postreže s slamicami, peclji zelene in čips od pita, je ta priloga primerna za uporabo погружения в соус. 
Time: 37 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 3,5 žlice. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 (280 g vsaka) zamrznjena sesekljana embalaža špinača
- 1 paket zamrznjenih artičok
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- 4 stroki česna, sesekljan
- 3 žlice. l pšenična moka
- 1 žlica. piščančja juha
- 1 žlica. mleko
- Sol in sveže mlet črni poper
- Ščepec mletega muškatnega oreščka ali po okusu
- 1 žlica. gorgonzola zdrobljen sir
- 1,5 žlice. nariban sir Asiago ali Parmigiano Reggiano (večji) kot zemlja, prodana v bankah)
- Debele sezamove krušne palčke
- Sesekljana stebla zelene
- Tanki nemasti pita čips s parmezanom in zelišči
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, artičoke, česen, moka, mleko, muškatni orešček, gorgonzola, asyago sir, parmezan, zeleni čips
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 stopinj.
- Špinačo deset minut odtajajte v mikrovalovni pečici. Posušite s posipanjem na kuhinjski papirnati brisači. Odmrzovanje artičoke šest minut v mikrovalovni pečici, suhe in drobno sesekljamo
- Na srednjem ognju segrejte ponev z oljem z oljem. Dodajte česen stopljeno maslo, mešamo 1-2 minuti. Dodamo moko in premešamo. še minuto. Zalijemo z juho in mlekom, začinimo s soljo, poprom in muškatni orešček. Kuhajte, dokler se zgosti 2 minuti, odstranite s toplote, dodamo gorgonzolo in mešamo, dokler se ne stopi. Dodajte špinačo in artičoke, polovico naribanega sira in vlijemo v majhen kalup za pečenje. Potresemo s preostalim sirom. Daj v pečico na rjav odtenek Postrezite z drobtinami, zelena in čips.
