Polesski piščančji šnitelj

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 195kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  195kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusna poljska šnitica iz mletega piščanca z neverjetno kremast okus. Če želite prihraniti čas, lahko vzamete pripravljeno drobtine, vendar je bolje, da jih doma pripravite sami. Tako bo okusnejše. ?

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Piščančji file – 500 g
• Štručka belega kruha – 200 g
• Maslo – 80 g
• Sol
• Poper
• Jajce – 1 kos.
• Mleko – 70 g

5 из 5 1 1 ч1 ч 195

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančji file narežem na mlinček za meso.
2. Del hlebca belega kruha namočimo v mleku.
3. Piščančji file, zvit skozi mlinček, zmešajte kruh, namočen v mleku in spet preide skozi mlinček za meso. Nastalo maso solimo in popramo.
4. Rezine belega kruha narežemo na majhne kvadratke in jih posušite v pečici na pekaču, da postanejo hrustljavi krekerji. Ohladimo in nato zmeljemo v drobtine (z uporabo mlinček za meso ali mešalnik).
5. Maslo narežite na ozke pravokotne rezine.
6. Košček masla položite na torto, oblikovano iz mleti piščanec. Od zgoraj pokrijte olje z isto torto iz mletega mesa. Klesamo ovalni šnitelj.
7. Jajce premažite z vilicami. V jajce potopite modni šnicle in nato kruh v domačih drobtinah.
8. Globoko ocvrto ali v globoki ponvi z veliko količina vročega olja na obeh straneh do porjavenja.
9. Ocvrte šnicle položimo na pekač ali v kalup za pečemo in damo v pečico, predhodno ogreto na 170 stopinj 10 minut, da se tam znojijo.

Ključne besede:

• ocvrti
• piščančji file
• piščanca
• Piščanca
• drobtine
• ptica
• maslo
• šnitelj