Ti burgerji so neverjetno sočni in okusni, ker mletemu mesu za kotlete dodamo pivo, same kotlete pa nadevamo nariban sir. Vse to jim daje prijetno aromo in nenavaden okus, ki se senči tudi s svežim rdečim kompotom iz čebule pivo. Običajno je kompot jagodičja ali sadje v sirupu. Kot običajno kompot za nas, vendar debel, bolj kot marmelada. Ti čudite se, kako okusen je kompot iz rdeče čebule. On je daje burgerju sladkast okus, ki se harmonično zlije с говядиной. 
V ремя: 1 час. 20 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Burgerji
- 1,3 kg mleto goveje meso
- 1/4 čl. pivo
- 2 žlici. l začimbe za žar
- 0,5 žlice. nariban cheddar
- Romano solata
- 4 opečene žemljice s hamburgerjem
Kompot iz rdeče čebule
- 0,5 žlice. voda
- 1 in 1/4 čl. pivo
- 0,5 žlice. rjavi sladkor
- 2 rdeči čebuli, drobno sesekljani
Recepti s podobnimi sestavinami: mlete govedine, žemljice za hamburger, svetlo pivo, cheddar sir, začimba za meso z žara, rdeča čebula, rjavi sladkor
Priprava recepta:
- Kompot iz rdeče čebule, lonec srednje velikosti nalijemo 0,5 žlice. voda, pivo, potresemo rjavi sladkor in čebulo. Sol in poper po okusu. Premešanje. Prilijemo mešanico zavremo in zmanjšamo toploto. Kuhajte, občasno mešajte, za 1 uro ali dokler se zmes ne zgosti in zmanjša na 2 Čl. Kompot vlijemo v skledo in pustimo, da se popolnoma ohladi.
- Burgerji: v veliki skledi zmešamo mleto meso, pivo in začimbe za žar. Odložite polovico mletega govejega mesa po receptu Mitlof. Od preostalo mleto meso tvori 4 enake ravne pekače. Вvsak center dal 2 žlici. l sir, ovijemo z mletim mesom, oblikujemo kroglice. Nato vsako kroglico sploščite, da naredite kroglico sir v notranjosti. Mesne kroglice položimo na krožnik in pokrijemo. Če ne ocvrti Takoj v hladilniku.
- Prižgite ulični žar za direktno vročino ali toploto žar na štedilniku na zmerni vročini. Namastite žar pečemo z rastlinskim oljem, damo paštete in pražimo 4 – 5 minut na vsaki strani do srednje ocvrti. Pripravljeni kotleti solato dajte na zvitke in pokrijte čebulna marmelada
