Piščančji kotleti s chutneyjem v omaki pita – podroben prijať prípravu. 
Time: 16 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 700 gr. mleti piščanec ali jagnjetina
- 4 jame z vdolbino v notranjosti
- 1 žlica. mango chutney (sladki in kisli sadni pire)
- Peščica listov cilantro, mete in bazilike
- 1 žlica. l kuma (peščica)
- 1 žlica. l plus 1 žlička začimbna mešanica za žar (1 1/3) peščice)
- 1 žlica. naravni jogurt
- 2 žlici. l oljčno olje
- 8 nežnih listov solate
- Čips z eksotičnimi začimbami (boljši taro čips)
Recepti s podobnimi sestavinami: mlet piščanec, mleto jagnjetino, omaka chutney, mango, cilantro, meta, bazilika, kuma, solatni miks, čips, jogurt
Priprava recepta:
- V kuhalnik hrane dajte peščico cilantro, mete in bazilike dobro jih mletite v pulznem načinu. V skledi premešamo sesekljana zelišča, jogurt, kuma in začimba za peko na žaru. Dodaj mleto in premešamo. Oblikujte 4 velike, zelo tanke kroglice. Operite in segrejte na srednji vročini na veliki ponvi protilepka obloga z dodajanjem par oljčnih menz oljk olja. Paštete pecite 3-4 minute. na vsaki strani. Predgrejte drugo majhno ponev na visoki vročini in z vsako ocvrto pito stran, dokler se ne pojavijo mehurčki. Odrežite vrhove peciva in pristavite pita kotleti, zelena solata in mango chutney.
