Pilaf treh vrst žit s piščancem

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 207,65kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  207,65kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Neverjetno okusen, drobljiv, nenavaden pilaf za večerjo, ki ga doma pripravimo iz treh vrst žit naenkrat: riž basmati, instant bulgur in biserni ječmen pojasnilo!). Poskusite narediti doma za večerjo.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• piščančji file – 600 g
• čebula – 1 kos.
• korenje – 2 kosi.
• riž basmati – 80 g
• Bulgur – 80 g
• instant biserni ječmen – 80 g
• oljčno olje – 50 ml
• rastlinsko olje – 50 ml
• sol
• začimbe po okusu
• česen – 4 stroki
• kuhana voda

5 из 5 1 1 ч1 ч 207,65

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca operem in osušim s papirnato brisačo. Odreži dovolj veliki kosi, sol. V kotlu ali v globini v ponvi zmešamo rastlinsko olje z olivnim in dobro segrejte oljno mešanico. Piščančje koščke razmažite po maslu in pražimo na visoki vročini do zlate barve.
2. Medtem ko se meso ocvrti, olupite čebulo in korenje. Čebulo nasekljamo majhno kocke in korenje – vzdolžne velike kocke.
3. Piščancu dodajte zelenjavo. Zmanjšajte ogenj na nizek in ugasnite 10 minut pod pokrovom, občasno mešajte.
4. Dodamo grobo sesekljane strok česna in začimbe.
5. Zaspimo 3 vrste žit: riž basmati, ječmen na hitro kuhanje in bulgur.
6. Mešajte in segrevajte na srednjem ognju 3 minute.
7. Vročo kuhano vodo nalijte toliko, da vse vsebina kotla (ali globoke ponve) je bila pokrita. Solim. Zaprite pokrov in kuhajte 8-10 minut.
8. Izklopite ogenj in pustite pilaf pod zaprtim pokrovom, dokler popolna absorpcija tekočine. Zahvaljujoč temu bodo žita drobljiv.

Ključne besede:

• bulgur
• piščančje meso
• Piščanca
• biserni ječmen
• ječmen
• pilaf
• riž
• s piščancem
• začimbe
• česen