Okroshka napolnjena s kislo smetano in ayranom

18

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 63,62kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  63,62kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okroshke so različne. Različna polnila, različna polnila, v ena klobasa je postavljena, druga je puranje meso, ena je narejena na kvassu, drugi – na kefirju, vendar je tretji lahko na mešanici kisle smetane in Ayrana. Če želite nasičiti okus zelenjave in zelenja, potrebuje okroshka vztrajajte nekaj ur na hladnem.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Kisla smetana – 400 g
• Ayran – 1 L
• Kuhan krompir – 3 kosi.
• Kumara – 4 kosi.
• Redkev – 10 kosov.
• Koper-1/2 žarka
• Peteršilj-1/2 žarka
• Čebulna zelena-7 perja
• Kuhana klobasa brez maščobe – 300 g
• Sol po okusu
• Beli poper-1/4 tsp
• Kremni hren – 3-4 tsp
• Trdo kuhana jajca – 3 kosi.

5 из 5 1 35 мин35 мин 63.62

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Večje kumare in redkev na graterju.
2. Z rokami pritisnite sesekljano zelenico, da okrepite aromo in izločanje sokov
3. Krompir z jajci naribajte skozi vinjeto in klobaso sesekljamo.
4. V ponev z zelenjavo vlijte kislo smetano z ayranom.
5. Po mešanju juho solimo in popramo. Dodate lahko tudi hren za pikantni okus.
6. Okroshko postrežemo ohlajeno z rženim kruhom oz pita kruh.

Ključne besede:

• poletna juha
• hladna juha