Pečena svinjska rezina v balzamičnem omako

Glavna skrivnost čudovite sočne svinjske rezine s skorjo zelišča, je praženje na visoki temperaturi za celoto samo 20 minut Ta metoda omogoča, da svinjina ostane nežna znotraj. z čudovito hrustljavo stranjo. Delite s prijatelji: Foto svinjska rezina, pečena v balzamični omaki Čas: 30 min Težavnost: enostavno Porcije: 10 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 2 kg svinjske rezine (2 pakiranja po dva kosa)
  • 4 žlice. l balzamični kis
  • 4 žlice. l ekstra deviško oljčno olje
  • 8 zdrobljenih strokov česna
  • Mešanica začimb za meso ali grobo sol in črni poper
  • 4 vejice svežega rožmarina (dobro sesekljamo in sesekljamo listi)
  • 4 vejice svežega timijana (dobro sesekljamo in sesekljamo listi)

Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, balzamični kis, česen, rožmarin, timijan

Priprava recepta:

  1. Pečico segrejte na 260C.
  2. Z ostrim nožem odstranite plahtico in kite iz mesa.
  3. Meso položite na pekač z nelepljivimi lističi. Nalijte pire z nekaj žlicami balzamičnega kisa, ga vtremo v meso. Rezine oljk v celoti potresemo olje. Naredite majhne koščke mesa in jih nadevajte česen. Združite mesne začimbe ali grobo sol in poper rožmarin in timijan ter s to mešanico naribajte meso. Pečemo noter vroča pečica 20 minut.
  4. Daj svinjino počivaj, daj jo na desko za rezanje, narežemo na rezine in postrežemo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: