Za pripravo te jedi lahko uporabite tako svežo kot zamrznjene breskve in uživajte vse leto. Rezine breskve, dušene v azijski omaki na osnovi sojine omake, rjavi sladkor, pomarančni sok in ingver, ki ga absorbira pikanten okus in daje svojo sadno sladkobo. In potem v omaki dodamo rahlo ocvrtega piščanca in kuhamo. Piščanca postrežemo z breskovo omako, posuto s ocvrtimi mandlji cvetni listi. Izkazalo se je, da je jed na ravni restavracije pri vas doma. vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 316, skupno maščoba 9 g, nasičene maščobe, beljakovine 33 g, ogljikovi hidrati 26 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 35 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi brez kože in kosti, približno 0,6 kg.
- 1 žlica. l repično olje
- 0,5 tsp sol
- 1/4 tsp črni poper
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 2 žlici. l rahlo soljena sojina omaka
- 2 žlici. l rižev kis
- 1/4 čl. pomarančni sok
- 1 tsp nariban ingver
- 2 stroka, mleti česen
- 0,5 žlice. rahlo soljena piščančja zaloga
- 4 velike močne zrele breskve, narezane 0,5 cm debele ali 2 zavojčki (po 300 g) zamrznjenih breskev (približno 4,5 žlice)
- 2 žlici. l mandljevi cvetni listi
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, rižev kis, soja Omaka, pomarančni sok, ingverjev koren, mandlji, breskve
Priprava recepta:
- V veliki ponvi segrevamo na srednje visoki vročini. rastlinsko olje. Piščanca na obeh straneh potresemo s soljo in poprom, damo v ponev in vsako približno pet minut pražimo strani. Medtem v majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, sojino omako, rižev kis in pomarančni sok ter odložite strani. Ko piščanec porjavi, ga daj na krožnik in odložiti.
- V ponev dodamo ingver in česen ter prepražimo, mešamo, v v 30 sekundah. Nato dodajte piščančjo zalogo, mešanico soje omaka in breskve. Povečajte toploto in kuhajte, ne pokrito približno 6 minut, občasno mešamo, dokler omaka se zgosti in breskve se ne zmehčajo. Dodajte piščanca nazaj k ponev, zmanjšamo toploto do zmerno nizko, pokrijemo pokrijemo in dušimo približno 5 minut oziroma dokler piščanca ni pripravljen.
- Medtem v suhi ponvi na zmerni vročini opečemo mandlje, pri čemer pogosto mešamo, dokler ne postanejo zlato rjavi in videz arome, približno 2 minuti.
- Piščanca postrežemo tako, da prelijemo omako in potresemo s opečenimi mandlji grobo sesekljana zelena solata.
