Osupljiv govedina “Bo čebulni lak” – podroben prijať prípravu. 
Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 300 gr narezan 1 cm
- 1,5 žlice. l svež limetin sok
- 1 žlica. l ribja omaka
- 1 žlica. l sladkorja
- 2 narezani tajski papriki za ptičje oči ali 1/2 paprike serrano
- 1 žlica. l ostrige
- 2 tsp sojino omako
- 2 – 3 žlice. l rastlinsko olje
- 2 stroka stroka česna
- 1/2 žlice. razpolovljeni listi azijske bazilike
- 1/4 dela (približno 1/2 žlice) narežemo na majhne koščke, približno 0,5 cm debel zrel ananas (neobvezno)
- 1/4 tanke rezine vzdolž glave rdeče čebule čebulo
- 3 žlice. vodna kreša (operite, razvrstite in izberite majhne) kosi)
- 1 tanko narezan zrel paradižnik
Recepti s podobnimi sestavinami: goveje meso, ananas, vodna kreša, paradižnik, serrano poper, rdeča čebula, česen, limetin sok, omaka ribe, ostrige, sojina omaka, bazilika
Priprava recepta:
- V veliki skledi zmešamo limetin sok, ribjo omako, sladkor in poper čili omaka, sojino omako vlijemo v srednje veliko skledo, položimo goveje meso in mešamo, da se meso enakomerno obloži marinada. V veliki ponvi segrejte olje na visoki vročini. Damo česen in pražimo do aromatičnega okrog 5 sekund. Dodamo govedino in na hitro prepražimo, dokler meso ni močno porumeni okoli robov, približno 2-3 minute. V skledo dodamo limono omako.
- V govejo mešanico dodajte rezine ananasa, če uporabljate, Azijska bazilika in rdeča čebula. Lepo položite vodno krešo in Paradižnik na krožniku. Na vodno kremo dajte govedino in sok in takoj postrežemo (po želji s toplo bagueto ali kuhanim rižem do nabiranje soka). Možnost serviranja: še en način postrežbe bo čebule lak – sploh ne uporabljajte apnenega preliva in postrezite govedino solna zmes, pripravljena iz 1,5 tbsp. l čaj z morsko soljo žlico mletega črnega popra in žlico svežega soka apno.
