Najboljši vroči sendvič s sirom je lahko izdelan iz lepih preproste sestavine, ki so po cvrtju neverjetne združi v šopek popolnega okusa. Rženi kruh namaz preprosta, a nenavadno okusna omaka iz majoneze in Dijona gorčica v enakih razmerjih, nato pa se izmenično položijo rezine sir, paradižnik, pečena paprika blanširana, ki se razlikuje od mnogih ostale čili paprike so zelo mehke in rahlo pekoče. Dve vrsti sira – provolon in cheddar – dajo sendviču bolj intenziven okus. Potem sendvič prepražimo v ponvi, dokler se ves sir ne stopi. On je Izkaže se zelo sočno in zadovoljujoče. Odličen zajtrk. Delite z друзьями: 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 paprike ali paprika ali anaheim (ali lahko uporabite kisle čili paprike)
- 1/4 čl. beli kis 5%
- Polovica rdeče čebule, drobno sesekljana
- 1/4 čl. majoneza
- 1/4 čl. Dijonova gorčica
- 8 rezin rženega kruha
- 12 rezin sira provolona
- 2 zrela paradižnika, sesekljana
- 8 rezin cheddarja
- 110 gr. zmehčano maslo
Recepti s podobnimi sestavinami: čili poper, rdeča čebula, majoneza, Dijon gorčica, rženi kruh, provolon sir, paradižnik, cheddar sir, maslo
Priprava recepta:
- Paprike najprej prepražimo nad plamenom plinske peči (ali noter pečico na žaru), dokler se celotna koža ne potemni, če uporabite sveže paprike. Ocvrte paprike postavite na vse strani v plastični vrečki. Zaprite in pustite, da se parijo v notranjosti in ohladi.
- Nato sesekljano rdečo čebulo prelijemo s kisom in pustimo ne za dolgo. Tako bo čebula postala mehkejša in sladkejša po okusu.
- Na koncu naredite posebno omako: v enakih razmerjih zmešajte majonezo in Dijon gorčico. Vse genialno je preprosto!
- Ko boste pripravljeni začeti sestavljanje sendvičev, se slecite pocrnjena paprika. Strgajte semena tako, da jih imate ostali so le veliki koščki ocvrtega zelenega čilija.
- Sendvič. 2 rezini rženega kruha namažite z posebna omaka. Na vrh dajte 2 rezine provolona, 2 rezini paradižnik, 2 rezini cheddra … debela plast ocvrtega čilija … nekaj rezin rdeče čebule … in še en del provolona, da držijo vse sestavine skupaj.
- Na vrh z drugo rezino kruha, na zunanji strani dobro namastite. maslo.
- Pečemo sendvič v ponvi na srednje nizki vročini, dokler sir v notranjosti se ne bo popolnoma stopil. Pazite na kruh ni zgorelo!
