Lazanje z bučo in mletim mesom

Lahko rečemo, da je srčna lazanja Roberta Irwina celota kosilo v eni krožnici, ki ga je, kot kaže, zelo enostavno pripraviti. V vsakem sloju paradižnikove omake z mletim mesom in rdečim vinom, bučni pire, kremna mešanica rikote in mocarele, pa tudi свежие цуккини и тонкое тесто. Fotografija lazanje z bučkami in mletim mesom Photo of the dish: Нгок Минь НгоČas: 1 ura. 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 1 žlica. bučni pire
  • 500 gr. mleto svinjsko meso z italijanskimi začimbami
  • 1 paket (450 gr.) Listi za lazanje
  • 1 sesekljana srednja čebulna glava
  • 4-6 sesekljanih strokov česna
  • 1/2 žlice. rdeče vino
  • 1 pločevinka (800 gr.) Paradižnikove omake
  • 1/4 čl. sesekljano svežo baziliko
  • 1/4 čl. sesekljan svež peteršilj
  • 1/2 žličke posušen origano
  • Groba sol in sveže mlet poper
  • 1,5 žlice. l ekstra deviško oljčno olje
  • 1 jajce kategorije CO
  • 2,5 žlice. rikota sir
  • 2 žlici. nariban sir mocarela
  • 1/2 žlice. nariban sir pecorino romano
  • 1 velika, tanko narezana buča

Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, mleto svinjsko meso, sir mocarela, pecorino romano sir, rikota, lazanina pasta, čebula čebula, česen, rdeče vino, paradižnikova pasta, jajca, bučke, bazilika, peteršilj, origano

Priprava recepta:

  1. Pečico segrejte na 180 ° C. Pire postavite v sito z majhnimi luknje, tako da jo postavite čez posodo. Pustite nekaj časa (medtem ko pripravljamo omako) do steklene odvečne tekočine.
  2. V srednje veliki ponvi na srednji vročini segrejte 1 žlico. l oljčno olje. Položimo čebulo in pražimo do prosojnega 6-7 min Dodamo česen in kuhamo do aromatičnega, še 2 minuti. Dodamo mleto meso in ga dušimo, z leseno žlico razbijemo grudice. Zalijemo z vinom in kuhamo, dokler ne izpari na pol. Dodaj paradižnikova omaka in zelišča, mešanico segrejte na zmerno šibko ogenj. Solimo in popramo, pokrijemo in zmanjšamo vročino na šibka. Mesno omako dušite 15 minut, občasno mešajte.
  3. V tem času v veliki ponvi solite do vretja voda. Liste lazanje, spustite in kuhajte v skladu z navodila na embalaži. Odcedite in vmešajte testenine izdelkov s preostalimi 1/2 žlice. l oljčno olje.
  4. V skledi zmešajte nadevan bučni pire z jajci, soljo in poper. V ločeni skledi zmešamo rikoto, 1 žlico. mocarela in romano sir.
  5. Lazanjo naberite v pekaču velikosti 23×33 cm: Začnite s plastjo mesne omake, nato pa položite liste testa. Povrhu enakomerno razporedite polovico bučnega polnjenja, nato polovico bučk. Na vrh položite polovico sirne mešanice in prelijemo omako. Ponovite plasti, končajte z listi testa in omako. Potresemo preostalih 1 žlici. mocarela sir. Lazanje ne pecite pokrivajo, 35-40 minut ali dokler omaka ne začne vreti. Prej posodo ohladimo 15 minut.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: