Kuhajte poletno piščančjo juho, polnjeno z zelenjavo, finimi testeninami rezine orza in piščanca. Vse sestavine narežemo na majhne koščke. kosov, zato je juha odlična nalijte ga v kozarec in ga vzemite s seboj. Čebula, korenje in zelena kuhani hkrati v piščančji juhi in bližje koncu kuhanja, drobno sesekljan piščanec, zeleni grah in špinača Limonin sok in lupina napolnite posodo z osvežilnimi citrusi okus, ki se odlično poda zelenjavi. ena porcija: (skupaj 4) Kalorije 283, skupno maščoba 6 g, nasičene maščobe, beljakovine 30 g, ogljikovi hidrati 27 g, vlaknine, holesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 50 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 350 gr piščančje prsi brez kosti in brez kože (približno 2 prerežemo na polovico prsi), narežemo na koščke 1 cm.
- 1 srednji korenček, sesekljan
- 1 steblo zelene, nasekljano
- Polovica srednje čebule, nasekljana
- 1 liter piščančja juha
- 1/3 čl. orzo testenine
- 0,5 žlice. zamrznjen grah, odtajati
- 4 žlice. špinača
- 2 žlici. l sveže stisnjen limonin sok
- 1 tsp fino naribana limonina lupina
- Posebna oprema: 4 pol litrske pločevinke Zidar
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, orzo testenine, korenje, zelena, špinača, grah, limonin sok
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zmešajte korenje, zeleno, čebulo, piščanec juho in 2 žlici. voda. Na zmerni vročini pripeljite vreli.
- Dodamo orzo pasto in 0,5 tsp. sol, zmanjšamo toploto in dušimo počasi vremo, dokler zelenjava in testenine niso mehke, približno 10 minut
- Piščanca zmešajte z 0,5 tsp. sol in malo mlet črni poper, nato dodajte v juho z grahom. Kuhajte, dokler piščanec ni pripravljen, 3-4 minute. Dodaj špinačo in kuhamo, mešamo, dokler ne zbledi.
- Izklopite vročino, dodajte juho in limonin sok, sol in poper po okusu. Juho nalijemo v 4 pol litrske pločevinke.
