Klubski sendvič s piščančjo solato

Naredite popoln klubski sendvič tako, da dodate v kuhano noter zelišča piščanec sveža zelena in zelena čebula ter majonezna omaka in gorčico, in ta nadev položite med koščke kruha in slanino, листьями салата и томатами. Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Klubski sendvič

• 4 žlice. narezan kuhan piščanec, glejte recept spodaj
• 1 narezan 0,5 cm
• 4 tanko nasekljana stebla zelene čebule ali 1/4 žlice. sesekljan narezana 0,5 cm sladka čebula
• 1,5 tsp drobno sesekljan svež pehtran ali koper
• 2 žlici. l drobno nasekljan peteršilj
• 1 žlica. že pripravljena ali domača majoneza
• 2 tsp limonin sok
• 1 tsp Dijonova gorčica
• 2 tsp groba sol
• Sveže mlet črni poper
• 4 narezane polnozrnate rezine polnozrnatega kruha

Kuhan piščanec za solato:

• 1,3 kg polovice piščančjih prsi na kosti (odstranjena maščoba)
• 10 vejic peteršilja
• 2 vejici svežega timijana
• 1 majhna glava čebule prerežite na pol
• 1 majhen korenček prerezan na pol
• 1 prepolovljeno steblo zelene
• 5-6 čl. domače ali konzervirane brez piščančje soli juha

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, kruh polnozrnate žitarice, Dijonova gorčica, limonin sok, majoneza, čebula čebula, zelena čebula, zelena, korenje, peteršilj, pehtran, timijan, koper

Priprava recepta:

1. V skledi združite piščanca, zeleno, čebulo in zelišča. posodo zmešamo majonezo, limonin sok, gorčico, sol in poper po okusu. Dodamo piščanca in nežno premešamo. Daj noter hladilnik pred serviranjem Kulinarični nasvet: Postrezite na listih solata s polovicami paradižnika, v polovicah avokada ali kuhana klubski sendvič iz domačega kruha, hrustljavo prekajene slanine, zreli paradižnik in zelena solata.
2. V srednje velik lonec damo peteršilj, timijan, čebulo, korenje, zelena in piščančja prsa. Zalijemo z juho in popečemo vreli. Zmanjšajte toploto na zelo nizko in pokrijte ponev pokrov. Piščanca kuhamo 20 minut oziroma toliko časa, da postane trden stisnjen. Odstranite ponev z vročine, odprite pokrov in ohladite piščanca v juhi 30 minut. Piščanca prestavite na desko za rezanje. Pustite juho. Odstranite kosti in kožo ter meso narežite na 2,5 skodelice glej Izhod: 4 žlice. narezan piščanec ali 4-6 Juho servirajte in shranite v hladilniku s pokrovom. do 3 dni ali zamrznite za nadaljnjo uporabo. Prej uporabite, odstranite vso maščobo s površine.