Kisla zelna juha s prekajeno brbončico in jabolko

18

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 134,77kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  134,77kcal

• Ocena

• Recept

Najboljša juha, ki jo je bolje kuhati v jesensko-zimski sezoni, je to so kisla zelna juha. To dajejo občutek topline v duši in blaženost noter želodec. Pridi domov, si nalij krožnik takšne zelje juhe in prepeljali v raj.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Krompir – 2 gomolja
• Kiselo zelje – 1⁄2 kg
• Kislo jabolko – 1 kos.
• Korenje – 100 gr.
• Čebula – 100 gr.
• Kuhani dimljeni svinjski trebuh – 250 gr.
• Vegere 4 vejic
• Peteršilj-4 vejice
• Peking zelje gosto porcijo-50 gr.
• Rastlinsko olje-2 žlici
• Sol po okusu
• Voda-2,5 l.
• Kisla smetana po želji
• 5 zelenih perja

1 ч1 ч 134.77

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Polovice olupljenega krompirja prelijte z vrelo vodo in kuhajte, dokler pripravljenost.
2. Korenje in čebulo popečemo v ponvi na olju skupaj z briket.
3. Nanje razporedimo sesekljano zelje. Kuhajte 7 minut. Če zelje je preveč kislo, ga operemo v vodi in stisnemo.
4. Domačinki odstranite kožo z jabolka in izrežite jedro. Režemo skupaj s pekinškim zeljem, ki ga dodamo v juho za teksture. Na zelje razporedite s korenčkom in čebulo.
5. Ocvrto zelenjavo prelijemo z vročo juho in dušimo pod pokrovom tretjino ure.
6. Pripravljen krompir zdrobimo drobtino na majhne koščke.
7. Krompir posujemo zelje z zelenjavo. Solite, če treba.
8. Kuhajte 5 minut.
9. V juho dajte nasekljano zeleno in ugasnite ogenj.