Juha iz hladne melone

Pire iz hladne melonske juhe – podroben recept za kuhanje. recept – Ingrid Hoffmann, glavna kuharica, продюсер Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 900 gr. (približno 5 žlic) olupimo s kože in semen, narežemo na pol in grobo sesekljan zelo hladen kantar
• 1/4 čl. sveži listi mete in sesekljani listi za okras
• 2 žlici. l plus 1,5 tsp kisla smetana
• 1 žlica. kockice španskega jamona serrano
• 1 rezina limete za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: melona, šunka jamon, kisla smetana, apna meta

Priprava recepta:

1. 4 hladne sklede ohladite v hladilniku. Damo melono in poprovo meto mešalnik in pire krompir. Dodamo kislo smetano in dušimo, dokler ne sestavni deli se ne mešajo v celoti. Nalijte ohlajeno juho posodo, vsako porcijo potresemo z malo sesekljane narezano šunko in meto.